Nos recettes de crème aux oeufs pour petits et grands gourmands

Pour les becs sucrés, voilà de sympathiques crèmes aux œufs à la Multi Délices®. Leur composition varie des crèmes au caramel que je vous avais partagées, en ce sens qu'on ne mélange pas de caramel à la masse, et cette dernière est réalisée avec une gousse de vanille et ses graines et non de l'extrait. Si on le souhaite, on peut toper la crème, lors de la dégustation, avec du caramel liquide. Cela laisse aussi le loisir d'opter pour un coulis de fruit en lieu et place du caramel, ou bien un peu de gelée de coings, qui se marie merveilleusement à la saveur vanillée.

Crème aux œufs à la vanille et au caramel , dessert de mon enfance et doux souvenir de ma maman qui la préparait dans un grand plat familial...

La recette de ma grand-mère, très simple et très bonne même si les miens n'auront jamais le goût des siens...

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